Tina Vadász-Hain Dozentinnenprofil
Für viele Menschen ist Kochen eine Leidenschaft. Diese Menschen möchte ich in meinen Kochkursen zusammenbringen. Es ist eine wahnsinnige Freude, die verschiedenen Kochtypen an den Kochtöpfen hantieren zu sehen. Wie alle gemeinsam an einem Menü arbeiten und am Ende ihre Gerichte an der großen Tafel gemeinsam genießen. Das macht für mich einen guten Kochkurs aus. Ob jetzt in meinem gut besuchten Kochkurs über die indische Küche, wenn sich die Teilnehmer an den verschiedenen Gewürzmischungen ausprobieren, oder dem Kurs, bei dem alle während des Kochens Englisch reden sollen, am Anfang stockend, aber später die Wörter immer lockerer von der Zunge gehend - das Gemeinschaftserlebnis steht bei all meinen Kursen im Vordergrund. Auch wer mal etwas mit Essen experimentieren möchte, ist in meinen Kursen richtig. Im Winter-Semester gibt es bei mir die Kurse "Kochen mit Miso" und "Fusion-Küche - oriental-fränkisch" im Angebot.
Kurse der Dozentin
| Was? | Wann? |
|---|---|
| Ramenbowl | Beginn Donnerstag, 14. März 2024, 1 Abend, 18.00 Uhr |
| Koreanisch Gimbap (Seetang-Reis-Röllchen) | Beginn Donnerstag, 06.Juni .2024, 1 Abend, 18.00 Uhr |
| Koreanische Gimbap (Seetang-Reis-Röllchen) | Beginn Donnerstag, 4. Juli 2024, 1 Abend, 18:00 Uhr |