Koreanisches Streetfood

Zu den typischen koreanischen Streetfoods gehören Tteokbokki und Eomuk, scharfe Reiskuchen in einer würzigen Sauce, die oft mit Fischkuchen und Gemüse serviert werden. Korean Fried Chicken, auch bekannt als KFC, ist knusprig frittiertes Hühnchen, das oft mit einer würzigen, süßen oder scharfen Sauce überzogen wird. Außerdem werden wir noch ein paar verschiedene koreanische pikante Pfannkuchen (Jeon) kennen lernen. Jeon sind eine beliebte koreanische Spezialität, die aus dünn geschnittenem Gemüse oder Meeresfrüchten besteht, das in einen Teig aus Mehl, Wasser und manchmal Ei getaucht und in der Pfanne goldbraun gebraten wird. Jeon sind knusprig, herzhaft und perfekt, um sie mit Sojasauce oder einer speziellen Dip-Sauce zu genießen.

Material

Geschirrtuch, Glas- oder Plastikgefäß mit gut schließendem Deckel, Getränk