Ramenbowl

auch vegan möglich

Diese japanische Nudelsuppe ist schon lange ein Trend. Zu Recht, denn an einem kühlen Abend gibt es nichts Besseres als eine kraftspendende Brühe mit vielen frischen Zutaten. Und wenn die Basics bereits fertig sind, geht es auch ganz schnell. Wir bereiten uns diese Nudelsuppe aus Hühner- bzw. Gemüsebrühe, machen unsere eigene Miso-Würzpaste und wählen Gemüse-, Pilze- oder Fleisch-Toppings je nach Geschmack.

Material

• Geschirrtuch

• Glas- oder Plastikgefäß mit gut schließendem Deckel

• Getränk