Indische Küche Dal, Curry und Kesari
Beginn Donnerstag, 4. Dezember 2025, 1 Abend, 18:00 Uhr
| Kursnummer | PR403 |
| Dozentin |
Tina Vadász-Hain
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| Datum | Beginn Donnerstag, 4. Dezember 2025, 1 Abend, 18:00 Uhr |
| Gebühr | 12,00 EUR zzgl. Lebensmittel vor Ort zu zahlen ab 9 Personen Gebühr 12,00 € ab 7 Personen Gebühr 14,40 € |
| Ort |
Grund- und Mittelschule Pressig
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Kursort
Entdecken Sie die ganze Gewürzvielfalt der indischen Küche. Für jede der fünf Geschmacksrichtungen wird etwas dabei
sein: salzig, bitter, sauer, würzig und süß. Sie werden eine typisch indische Linsensuppe (Dal) zubereiten, ein Fleisch- und ein vegetarisches Currygericht sowie eine leckere Süßspeise. Das Menü wird abgerundet durch Chapati, Chutneys, Raita und Reis sowie einen wohlschmeckenden Masala Tchai. Es wird dabei nicht mit Fertiggewürzmischungen gearbeitet. Sie lernen alle benötigten "Masalas" selbst zuzubereiten.
mitzubringende Materialien
- Geschirrtuch
- Glas- oder Plastikgefäß mit gut schließendem Deckel
- kleine Gläser für Reste der Gewürzmischungen
- Getränk
